fw-1

Sir z zelišči in tradicionalni sir "Trentar"

pridelan na sonaraven način

fw-1

Sir z zelišči in tradicionalni sir "Trentar"

pridelan na sonaraven način

fw-1

Sir z zelišči in tradicionalni sir "Trentar"

pridelan na sonaraven način

Turistična Kmetija Jelinčič

Kmetija je idealno izhodišče za pohode ob reki Soči, raziskovanje bovške okolicein bližnjih gora ter za številne športne aktivnosti. Pri nas bomo poskrbeli, da bodo vaši želodčki polni in zadovoljni.

Kamp Jelinc

Kamp se razprostira skoraj ob reki Soči in je razdeljen na štiri manjše enote, ločene z drevjem. Otroci se lahko igrajo na otroškem igrišču, v peskovniku, po dogovoru pa lahko poskusijo jahati oslička.

Sirarna

Pri nas redimo mlečno pasmo ovc,Trentarsko – bovško ovcoSirarna Jelinc je znana po svojem ovčjem siru in skuti ze več kot 20 let. Iz mleka izdeljujemo bovški ovčji sir po tradicionalnem receptu, starem preko 700 let.

Ponudba domačih specialitet

Ponujamo vam ovčji sir in skuto ter številne domače suhomesne izdelke (salame, šunke, zaseko, klobase…).

Vse to postrežemo ob sveže pečenem kruhu. Naša hišna specialiteta je postrv z ovčjim sirom, pripravljamo tudi postrvi na druge načine.

Vsi, ki imate radi tradicijo, se boste razveselili lokalnih specialitet kot so čompe (krompir v oblicah) s slano skuto, frike in jagnječje rulade…

Ocena 10 * Na turistično kmetijo Jelinčič zahajam že 18 let. Prvi stik je bil služben, saj na kmetijo vodimo učence v šolo v naravi. Kmetija s svojo lokacijo in domači s svojo iskreno neposrednostjo niso segli v srce samo meni. Tudi otroci se naših taborov spominjajo še dolgo v odraslo dobo. Gospodar Ivan, gospodinja Dora in njuni odrasli otroci prisluhnejo vsaki naši želji. Ustrežejo vsaki naši »muhi« in nas učijo – življenja. Tistega osnovnega, prvinskega, ki ga v današnjem svetu tako manjka. Z nami hodijo na izlete, nas povabijo v hlev in sirarno, pokažejo nam skrivnosti, ki jih ponuja Soča z okolico. Vedno poslušam srce in zato so Ivan, Dora , Ana, Alenka, Boštjan in ostali že vsa leta tudi moji osebni prijatelji. Preprosto – zato, ker so LJUDJE. Rada imam njihovo srčnost, preprosto iz življenja izvirajočo modrost, ustvarjalnost, odnos do živali. Da vse to sodi še v tako lep kraj kot je Soča je pa samo še »smetana na torti.«

Elizabeta Žnidaršič Stefanciosa,

V prvomajskem času, ko še ni prevelikega navala, sem z mojima štirinožcema že kar stalna obiskovalka Turistične kmetije Jelinčič in prijazno okolje, čudovita narava, odlična hrana (postrv po posebnem domačem receptu je enostavno neopisljiva!) in še boljša človeško-živalska družba nas še nikoli niso pustili ravnodušnih. Jaz si ob gorski tišini in zelenih travnikih odpočijem od mestnega vrveža, pasja radovedneža pa kar razganja od vedno novih vonjav in dogodivščin, ki jih prinašajo gozdne potke le nekaj metrov stran od kmetije. Najlepše pa je, ko te po dnevu dolgega gorskega pohoda ali pa le poležavanja v viseči mreži, v sen zaziblje šumenje Soče, ki teče tik ob kmetiji. Neprecenljivo!

Gaja Pöschl,

Čas pri nas počasneje teče - pridobite si energijo in novih moči.

Pokličite za rezervacijo